一口サイズのお弁当Ⅰ

このお弁当は、重度の障害をおもちのお子さんのために、そのお母様が作られたものです。

そのお母様からSOSメールが届きました。

 

「お弁当に入れるのに便利なおかず、教えてください。

　子どものお弁当は、全てが一口サイズ！

　何故なら、おもいっきり頬張っても窒息しないように、、、です。

　手づかみでも大丈夫ですしね。

　春と秋は、お弁当が続くのでネタに困ります。」

 

メールを受け取ってから、お母様にちょっと質問

といいますのが、写真を拝見すると、どうも”こま和え”が入ってるみたいで・・・

これって、フォークとかお箸はいるけど・・・手づかみ？

レンコンは、硬いけど・・・大丈夫？

から揚げ・・・って、お肉だけど？

 

返ってきたお返事は、硬いものは大丈夫で、箸のいるようなものは、付き添いの先生が食べさせてくださるとのこと。

それで、私の作っていた料理のなかで、一口サイズにできる料理で、あまり硬くないもので、どこの家庭にもある調味料で作れる料理のレシピをいくつかご紹介させていただきました。

メールには、「作ったことがある料理でなければいいけど・・・」って言葉を添えてね（笑）

そうしましたら

「レシピありがとうございます。

　作ったことないです。早速挑戦してみます」

とのお返事をいただいて「ホッ」としているところです。