お雑煮

　渡辺好明氏の「風に吹かれて」の随筆のなかに、お雑煮の話がありましたでしょ。

　私は、九州生まれなものですから、お雑煮は、丸餅（焼きます）でかつおと昆布の出汁に鶏肉・人参・大根・しいたけ・三つ葉入りのおすましになります。

　ただ、東京での生活が長いものですから、これが、本当の九州のお雑煮かといわれたら、ちょっと？？ですけど、母の味ではあります。

　博多の方では、ぶりのおすましのお雑煮を食べるともいっていましたから、九州でもその地によって異なるのかもしれません。

　先日、各都道府県のお雑煮を調査しようとした方たちがいて、街頭調査ではなく、社内調査で調べたらしいのですよね。

　その話を聞いた私たち

　「それって、親の出身地に大きく左右されるんじゃない？！」

　って、突っ込んじゃいました（笑）

　親の味が、子供に伝わって・・・だけど、その子供が、また、自分なりの味にしていって、それぞれの家庭の味が出来上がっていくのでしょうから、お好きなように召しあがればいいことだと思います。

　そう、ようは愛情があればいいのですよ（笑）ねっ！