かぼちゃ

「かぼちゃって、ほこほこしたほうが好きですか？

　それとも柔らかいほうが好きですか？」

「私は、ほこほこしてる方が、好き」

そんな会話をしながら、かぼちゃの煮物をいただいていたんです。

そうしたら

「このかぼちゃは、メキシコさんよ。

　国内産で、ほこほこしたかぼちゃがないときには、メキシコ産を買って煮るの」

なのだそうです。

　私は、そんなにかぼちゃ料理をすることがないので、かぼちゃに詳しくないのですけど、煮ると柔らかくなってしまうかぼちゃもありますよね。

　私の場合は、料理をしたあとに、それに気がつくのですよね。

　そう、産地をあまり気にしていなかったんです。

　じゃがいも＆かぼちゃ＝北海道

　みたいな感覚。

　でも、3・11からは、多少意識して買い物していますけどね。

　お子さんをお持ちの方ほど気にしていないかも・・・

　とにかく、美味しい作物の種を他所で植えたとしても、同じものはできなわけですから、かぼちゃだって、そうですよね

　ですから、やはり産地って、重要なわけで・・・

　しかし、メキシコのかぼちゃが煮物に合うとは、初耳でした。

　ひとつお利口になりました（笑）