生きていくために「食べる」のであれば、何でもいいわけです。
そのかわり健康は保障され無いと思います。
若いときは、まぁなんとかごまかすことができますでしょうけど、年齢重ねたら体のあちらこちらに支障がでてくると思うのですよ。
早死にしたいとか、若いウチから薬の世話になりたいという方は、食事なんて気を遣わなくてもいいのでしょうけどね。
まぁ、たいがいの人が死ぬまで健康な体でいたいと願うと思うのですよね。
だとしたら、やはり「食事」に気を遣うべきだと思います!!
「食」で健康を維持するのは、時間のかかることですけど、これは、やはり手を抜いてはいけないことだと思います。
だからといって、難しく考えなくてもいいのですよ。
野菜・肉(魚)・穀物・海藻などをバランスよくとれば・・・なぁんてことをいうと、バランスねぇ??ということになりますでしょけどね。
野菜・肉(魚)・穀物・海藻などを一日の食事で全てとるように心がければいいと思うのです。
もちろん食品、食材の成分を気にすればもっといいのでしょうけど、栄養士でもない私たちがそこまで考えるのは、ちょっとしんどいですからね。
日々、好き嫌いをほどほどにして、なんでもいただけばいいとい思います。
健康な体と心は「食」からですよ~!!
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