山椒

私、「山椒」についての知識はほとんどなく・・・

昨日、「山椒」について、教えていただきました。

「山椒」といえば、料理に使うのは、香りと辛味を楽しむためだと思っていたんですよね。

そして、香りの強いものは、臭い消しになる！くらいなものでね。

そうしましたらね。

「山椒」って、消化を助ける成分もあるそうなんです。

確か、「山椒」って、漢方にもありましたよね。

あれって、胃腸に効くということなんですね。

お正月にいただく、お屠蘇（薬用酒）にも、「山椒」って、入っていましたものね。

嗜好品だと思っていた「山椒」に、意外な成分があることを初めて知りました。