オクラ

オクラは、夏バテ防止の野菜

この季節忙しくて、ちょっと疲れ気味の時にも、オクラはいいのではないかと・・・

あと、便秘・下痢に効く整腸作用も期待できるらしいのです。

ですので、セサミンと一緒にいただけば、体にいいこと間違いない！と思いまして、「オクラの胡麻和え」を作りました。

体にいいことを取り入れるの大好きです！

余談ですけど

オクラって、アフリカで良く食べられる食材なんですよね。

私、オクラがアフリカやエジプトで昔、昔から食べられてるものとは知らず

アフリカの方に「へぇ、アフリカにもオクラがあるのね」と、聞いてしまったことがあります。

オクラは、もともとアフリカで食され、アメリカに渡ったアフリカ人が栽培したものが、日本（明治の頃）に入って来たみたいですね。