国内産麦

農業に遠いところにいた私ですが、当協会を手伝わせていただくようになってから少しずつ学ばせてただいています。
特に今回の「日本の麦の底力」というイベントを知ってからは、「麦」についていろんなことを学ばせていただきました。

難しいお話はおいといて・・・

とにかく国内産麦で作るラーメン、うどん、パンなどが、とても少ないということに驚いたのですが、考えてみたら当たり前のことなのですよね。

だって、小麦粉のほとんどは輸入ですものね。

国内産の麦で作った小麦粉は美味しいのに・・・もっと「国内産」頑張って！！！です。