夏ばてに良い食べ物で「ニンニク」があります。
この「ニンニク」は、疲労回復、美容などにもいいとされていますよね。
古い話ですと、古代エジプトでは、ピラミッド建設の時に、労働者にタマネギやニンニクが与えられていたとか、また、古代ギリシャでも、徴収の際に兵士が持参する食品の一つとされていたらしいです。
また、ある説によれば、ニンニクは、頭の良くなる食べ物のNO1だそうですよ。
しかし、逆に仏教の僧侶には、強壮作用が煩悩を生むとされ、食べてはいけない五辛(ネギ・ラッキョウ・タマネギ・ニラ・ニンニク)の中にニンニクも含まれています。
ただし、ニンニクは、あまり食べ過ぎると、胃を荒らしたり、血圧の上昇、眼の充血、肝臓障害を引き起こす危険があるので、注意が必要です。
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