国民食：カレーライス

好き嫌いは別として、一度はどこかで食べる機会があるのがカレーライスかもしれませんね。

このカレーライス

インド料理から変化したものではありますが、日本に伝わったのはインドからではなくてイギリスからなのですよ。

インドカレーはさらさらとしたスープ状ですけど、日本のカレーはとろみがあいますよね。このとろみもイギリス海軍が船が揺れたときにこぼれないように・・・とつけたとか・・・

そして、私たちが簡単にカレーが作れるように造られたルーの素が出来たのは60年ほど前の事だそうですから、新しい食べ物といことになるのかもしれませんね。

余談ですが。。。

日本海軍、海上自衛隊では、長い航海で曜日感覚が分からなく成らないために金曜日（週休二日になる前は土曜日）にカレーライスが作られてますよ。