柑橘

「柑橘」の種類はそれはそれは多くて、そのまま生食として食べるもの、加工（ジュース・ジャム・果実酒）して食べるもの、香酸柑橘のように料理につかったりして香りを楽しむもの等があります。

私たちは、普段「柑橘」とはいわずに、みかん・デコポン・ポンカン・伊予柑・ハッサク・文旦・オレンジ・ブラッドオレンジ・ネーブルオレンジ・グレープフルーツ・スウィーティ・レモン・ライム・柚子・かぼす・シークワーサー・スダチなどと名前でよんでいますよね。これ以外にも、たくさんの種類の「柑橘」がありますから探してみて、食べてみて下さいね。