カリウム

カリウムは、生物にとっての必須元素であり、脳および神経などにおける神経細胞の情報伝達や情報処理に重要な役割を果たしている。。。とのことです。

ようは、カリウムは人間にとってとても大切なもので、カリウムが足りないとイライラしたり、知覚が鈍くなってしまったり、むくんだり、酷いときには、筋無力症や脱力感、不整脈などの病気になることがあります。

ですから、進んでカリウムを摂る必要があるのですよね。

でも、カリウムは、特別なものを食べなくても、私たちの周りにある食品に含まれていますので、簡単にとることができます。

例えば、朝食やおやつに果物を食べたりジュースを飲んだりするとか・・・

料理方法としてスープなどの汁ものを作ったり炊き込みご飯を作ったりすれば、無駄なくカリウムを摂ることが出来ます。（カリウムは水に溶け出しやすいので・・・）

なんでも好き嫌い無く食べていれば、○○不足にはならないと思いますよ。