自然

昔、むか～しから食べられていたといわれている貝

そして、今も食べ続けれらている貝

その種類も豊富で、栄養の面でも優れていますよね。

今のように科学的に証明されていなかったころから、食べ続けられているということは、身体に良いということが昔の人たちもわかっていたということだと思います。

でも、これらの貝たちも、人間が住みやすいように干潟を埋めたりしたことによって少なくなってきているのですよ。

美味しい牡蠣を作るために森林を守ることから始めたというお話がありますけど、自然が必要以上に変わると、生きて行けなくなるということを忘れてはいけないと思います。